冬天是吃紅薯的好時節，紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素。

　　那你知道吃紅薯有哪些效果嗎？下面德豐機械的小編給你介紹一下：

　　1.保護心腦血管：紅薯含有大量黏液蛋白和鉀元素，可以保持血管壁的彈性，輔助清除血管壁上的膽固醇硬化斑塊，防止動脈粥樣硬化的發生。

　　2.輔助降壓：紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多余的鈉。還會促進體內礦物質水平的均衡，并起到一定的輔助降壓作用。

　　3.輔助防癌助長壽：紅薯中含有一種化學物質叫氫表雄酮，可以用于預防結腸癌和乳腺癌。

　　一個小紅薯（約2兩重）可提供2倍量的人體每天所需維生素A，約50微克的葉酸。體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險，常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平。

　　紅薯熟吃可以健脾胃，補益中氣。可同樣是熟吃，蒸著吃和烤著吃又不一樣，蒸著吃適合中氣不足的人群來通便秘，而烤紅薯可以調節酒后腸胃不適，有一定的止瀉作用！

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